韭苔的做法大全_韭苔的做法大全清炒-稻草人资讯

大家好，相信到目前为止很多朋友对于韭苔的做法大全和鸡蛋炒韭苔的做法大全不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享韭苔的做法大全相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

、韭菜苔怎么做好吃法大全

韭菜苔和鸡蛋、肉丝一起炒好吃。韭菜苔炒鸡蛋材料：韭菜苔300克，鸡蛋3个，红椒1根，食盐2茶匙。做法：将韭菜苔去花，去老梗，然后切成寸段备用，将红椒切成丝备用。

韭菜苔辣炒鸡肉准备韭菜苔，切成小段。鸡肉，可以选用鸡腿肉，或者是鸡翅，没有特别的需要。切成小块，用生抽、老抽、糖腌上一会。韭菜苔的味道就很够了，而且还有辣酱。锅中少许油，先把鸡肉炒到表面基本熟。

韭菜苔炒鸡蛋，韭菜苔炒肉丝，韭菜苔炒鸡肝，这些都很好吃。

用料籽乌适量、韭菜苔适量、葱一根、盐适量、花生油适量、生抽适量、鸡精适量。韭菜苔炒籽乌的做法籽乌洗净控干水分。去除籽乌身上的软骨。这样的一条透明软骨，抽出来。

1、花蛤肉、韭苔、葱、姜、蒜、盐、料酒、蚝油做法 ①花蛤肉化冻洗净，加1勺料酒。②韭苔洗净切段。③锅热油，爆香葱姜蒜。④倒入花蛤肉炒匀。⑤加入2勺蚝油，炒制。⑥加少许热水，中小火五分钟，连肉带汁盛出备用。

2、食材：韭苔半斤，肉适量，花生油适量，食盐适量。把韭苔掐头去尾摘干净，洗净，注意：根部掐不断的都要扔掉，否则做好菜也是影响口感，像是在吃草，影响食欲。把韭苔洗净之后切小段，装盘，待炒。

3、韭菜苔和鸡蛋、肉丝一起炒好吃。韭菜苔炒鸡蛋材料：韭菜苔300克，鸡蛋3个，红椒1根，食盐2茶匙。做法：将韭菜苔去花，去老梗，然后切成寸段备用，将红椒切成丝备用。

1、加一勺盐，适量生抽，继续翻炒。倒入韭菜苔。1出锅前放适量鸡精，翻炒均匀即可。1摆盘。1非常好吃的下饭菜。

2、将葱切斜段，猪肉切条，韭菜苔切段备用。起锅烧油，放入葱炒香后加入猪肉翻炒至猪肉颜色变浅。3，加入韭菜苔，加入盐、酱油、鸡精调味，然后翻炒均匀即可。

3、韭菜苔炒鸡丝鸡脯肉切丝，加盐、蛋清、淀粉上浆，韭菜苔择洗干净切段。鸡肉丝下4成热的油中滑油，韭菜苔炒至断生，加盐、料酒、姜汁、鸡精、鸡丝，翻炒均匀。韭菜苔炒藕鲜姜切细丝。

韭菜切末，鸡蛋打散，准备好一碗米饭炒锅入油，加热到七成热，倒入鸡蛋液，凝固后搅散成蛋花状，拨开，加入韭菜末，略翻炒后与鸡蛋混合均匀，加入炒饭，转大火，快速炒匀，撒盐，起锅。

做法步骤：一．九菜摘洗干净，切成小段。二．鸡蛋磕到碗里打匀，在锅里油温热时再下鸡蛋液，因为油温热时蛋液才能迅速摊开，摊鸡蛋的同时，要用锅铲把鸡蛋弄成小块状，鸡蛋熟后盛出待用。

廿分钟耗时普通难度韭菜蛋炒饭的做法步骤 1 食材 2 韭菜清洗切碎，蛋打成蛋液。3 先炒韭菜，4 放点盐，5 炒熟，6 放进米饭，7 将饭炒散，8 倒进蛋液，9 稍等，10 撒上咖喱炒匀炒散即成。11 出锅。

1、主料：韭苔、猪肉。把猪肉切丝，加入料酒、淀粉和花椒粉、白糖抓匀至水分全部被牛肉吸收，再加入约1大勺生油抓匀，再加点香油拌均匀腌制5分钟左右，这样裹住水分不流失，猪肉丝嫩。

2、准备好一块120g的里脊肉，1把韭苔。把生姜切片，大葱白切丝后放入小碗中，加入20毫升开水，调入1汤匙料酒浸泡成葱姜酒水。把里脊肉清水洗净后，先切成薄片。然后把猪肉片改刀切成肉丝，备用。

3、韭菜苔切成寸段。把猪肉切成丝。切好葱、姜、蒜、辣椒备用。锅烧热，入油放葱、姜、蒜、辣椒炸香。放入肉丝炒。放入老抽上色，炒熟。装出备用。锅刷干净，烧热入油，放入韭菜苔炒到七成熟。

4、韭苔洗净去掉韭菜花，切成均匀的长段备用。这道菜的重点就是怎么让炒肉丝更鲜嫩可口，重点来了！首先把猪肉逆着纹路切成猪肉丝。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。