生姜牛蒡茶怎么做：牛蒡茶怎么做出来的

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、牛蒡茶的功效与作用及副作用和做法

牛蒡茶中含有的牛蒡甙能使血管扩张，使气血更加畅通。

饮用牛蒡茶可以有效的对身体降脂减肥和治疗结石，牛蒡根中含有非常丰富的水溶性膳食纤维和大量的菊糖，对身体可以进行单固醇的排泄以及阻断胆固醇的肝肠循环。减少脂肪的吸收，从而达到降低血脂和减肥的目的。

牛蒡茶所含营养成分有助维持人体平衡、调节人体功能、对防癌起着重要的作用。调节人体平衡 中医研究认为，人体出现疾病，无非就是人的体质水平失衡，气血不通导致，它是所有病症的根源。

通经络活血化淤的作用 牛蒡茶具有通经络活血化淤的作用，早在李时珍的《本草纲目》中就有记载牛蒡能“通十二经脉，除五脏恶气”，能调整女性经期，对于女性的气滞血淤的症状和久坐办公室的上班族有很好作用。

牛蒡茶不仅可以利尿，还可以促进排汗，能够将体内的毒素都排除出去。同时，牛蒡茶还具有消炎的作用，喝牛蒡茶对关节疼痛有缓解作用。

、自制牛蒡茶的做法

准备红枣、牛蒡。牛蒡去掉外皮洗净，斜切成片，与红枣一同放入养生壶中。加入清水，不要超过警戒线就可以，选择花草茶按键。10分钟后，自动停止，放入一勺冰糖，趁热慢慢融化。倒入杯中即可完成。

第1步需要将其清洗干净，紧接着去掉外皮，并且将其切成2~3毫米厚的片，有条件的人也可以将它切成丝状，这样不仅能够缩短炒制的时间。

牛蒡茶的做法步骤 1 牛蒡洗净，去掉一些毛须。2 横切（或斜切）成约厚0.3厘米的片。3 平摊晾晒，4 约3天可干。也可用烤箱低温烤干，但须数小时，自然干最好。

步骤：取出牛蒡茶片几片，喜欢味道浓的可以适量多放些。把牛蒡倒水杯里。然后倒入倒入热水。静置2分钟即可引用。

自制黄金牛蒡茶首先需要的就是准备好需要的材料，牛蒡去皮之后切成3-4mm的薄片，之后在太阳底下晒干，蒸发出水分之后就可以放在锅里炒，火不要太大，在炒制金黄色的时候，可以闻到淡淡的香气，这时候就基本做好了。

做完上述步骤以后则将其放凉装好，需要喝的时候拿出几片用开水冲泡服用即可，只要冲泡到开水变成无色即可将牛蒡一起吃掉。

、牛蒡的吃法

生食牛蒡根 生吃牛蒡根是最常见也是最简单的方法。先将新鲜的牛蒡根去皮、洗净，放入凉开水中浸泡约十五分钟，捞出后沥干水分，切成小块备用，加入少许盐腌制片刻，倒出腌制的汁。

牛蒡的吃法：可做菜，可炒、拌、炸、蒸、煮、烧、炖、做汤、馅、粥。吃牛蒡的好处：⒈可增强人体内最硬的蛋白质“骨胶原”，提升体内细胞活力。

最常见的食用方式是将牛蒡削皮然后切成片，然后蜜炙或切成丝作为炒菜或炖汤的配料。此外，牛蒡也可以加工成腌制品或作为花卷馅料。除了传统的食用方式，牛蒡还可以用更有创意的方式食用。

牛蒡可以制作成牛蒡茶饮用，跟排骨，胡萝卜、玉米等食材搭配炖汤喝，或者做成凉拌菜食用。除了这些方法外，牛蒡还能像普通食材一样做成炒菜，或者跟五谷杂粮熬成粥食用。牛蒡的吃法非常多，大家可以根据个人口味而定。

、牛蒡茶的做法

1、牛蒡菊花茶 材料：牛蒡根5克，菊花5克。做法 用温水冲洗牛蒡根、菊花表面的灰尘和脏物。然后放入泡茶壶中，倒入适量沸开水冲泡。加盖闷泡10分钟，待水温至60度以下即可饮用。

2、牛蒡茶的做法步骤 1 牛蒡洗净，去掉一些毛须。2 横切（或斜切）成约厚0.3厘米的片。3 平摊晾晒，4 约3天可干。也可用烤箱低温烤干，但须数小时，自然干最好。

3、事先准备好牛蒡、热水和杯子。找一个杯子，然后把牛蒡倒入杯子中。杯子倒入牛蒡后，加入准备好的热水冲泡牛蒡。杯子加入热水后牛蒡茶就做好了，静置2分钟之后就可以饮用了。

4、第一步：将水烧开，沏成牛蒡茶。请点击输入图片描述 2 第二步：茶水呈浅黄色后放入适量红糖，搅拌均匀。请点击输入图片描述 3 第三步：待茶水不烫时，放入冰箱冷藏内，1小时后取出，不冰牙后即可食用。

5、切好的薄片一定不要暴露在空气中，应该放入加有一定白醋的清水中，浸泡一段时间后再捞出，免得晒干过程中变黑。

6、做法：将新鲜牛蒡去皮洗净，切成“一字”条（或用清水牛蒡段），放入清水中浸泡10分钟后，捞出沥尽水分，纳盆，加入沙茶酱、芝麻酱、花生酱、精盐、鸡精、白糖、泡椒茸拌匀，再逐一拍上干淀粉备用。

、牛蒡的功效与作用与食用方法

1、牛蒡的功效与常见吃法牛蒡的功效与作用牛蒡的功效牛蒡的功效有很多，排毒是它最重要的功效之一，它可以加快人体大肠运动，加快大便排出，也能清理人体内的胆固醇和多种毒素，对人类的中风和癌症有很好的预防功效。

2、作用：可以增强人体的免疫力，提高体内细胞活力。清除血液的垃圾，具有美容养颜的效果。可以防止人体细胞发生不良反应，防止癌细胞产生。可以有效地消除色斑，黑褐斑，使肌肤光滑。吃法：牛蒡牛肉汤，牛蒡炒肉丝。

3、牛蒡甙有扩张血管、降低血压、抗菌的作用，能治疗热感冒、咽喉肿痛、流行性腮腺炎等多种疾病及抗老年痴呆作用。

4、牛蒡是一种常见的蔬菜，其主要作用与功效包括：清热解毒：牛蒡具有清热解毒的功效，可以帮助清除体内毒素和热气，减轻体内炎症和毒素的侵害。

5、此外，牛蒡还有降压作用，对高血脂，糖尿病，风湿病，性功能低下，肥胖等有较好的改善作用。 要扒皮的食谱牛蒡可做菜，可炒、拌、炸、蒸、煮、烧、炖、做汤、馅、粥，想怎么吃就怎么吃。

6、清热解毒：牛蒡含有多种黏液质和芳香物质，能起到清热解毒的作用。可用于治疗口舌生疮、肺热咳嗽等症状。吃法：可将牛蒡切成薄片，加入蜂蜜和水，煮熟后当茶饮用。

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