山西民间手工艺“纳辟辟”是什么？
2022-09-11
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看问题中有“纳辟辟”三个字，有点发懵，这词从没听说过，还好，问题下有个图，图中的两个物体是一样的，仔细看看，有了答案，这就是传统的“盖帘”或“盖板”。
从孩提时代，过年前的二十八，蒸馒头，奶奶就用这个盖帘，把出锅的豆馅馒头放在上面晾一晾，晾好后，用面袋子存放，足够过年那几天吃的。
渐渐长大，能模仿大人们包饺子、包子，包好后，放在盖帘上，一排排很整齐，然后一手端好，一手把包好的包子一个个地拣到锅里，待蒸熟后即食。
饺子就两三个一组，放进沸腾的水里煮。
这盖帘用处多，过去，没有冰箱，冬天，在盖帘上放豆腐块，冻干后，过年吃冻豆腐。
夏天，用它晾晒茄子片，晾干后，过年时，茄子干与肉、粉丝和冻豆腐一起乱炖，很好吃。
很多人用它晾晒红薯干。
记得过去用坏了，用针线补好，接着用。
后来，盖帘每年必须换新的，有点离不开的感觉，是传统的家庭必备小物件，它虽小，用处可大着哩，不是传家宝却胜似传家宝。
今天，我们的生活好了， 推陈出新的原因，可以选择其它来替代盖帘 ，选来选去，依然觉得它还是用着最好。
