你觉得，火锅中的素菜之王是什么？
虽然说现在大部分的人都是无肉不欢的，但这个世界上也存在着不少比肉还好吃的素菜。
相信也有不少人都是跟小编一样，吃火锅的时候，是“无素不欢”的吧，如果说必点的那些素菜没有吃的话，光吃肉也是非常腻味的，总是要来一些清淡又美味的食材调剂一下。
那么今天我们就来讨论一个问题，那就是谁才是火锅界的“素菜之王”呢？
金针菇上榜，很多网友都表示，它是心头之爱。
1.金针菇首先要给大家介绍的第一种素菜就是金针菇了，可能金针菇在很多人的心中也算不上是蔬菜，但要说是素菜的话，应该没有人会反对的。
虽然说金针菇有着“see you tomorrow”的称号，很多人也觉得吃了金针菇会不太消化，但对于吃货们来说，什么也无法取代它在心目中的地位。
尤其是在吃火锅的时候，让金针菇吸收了充分的汤汁，再拌上秘制的酱料一起吃，简直是给肉都不换。
2.大白菜第二种就是大白菜了，对于大部分的中国人来说，应该都是喜欢吃大白菜的，即使是再不喜欢吃蔬菜的人，面对大白菜这种清甜香脆的美味，也是没有办法拒绝的。
白菜用来烫火锅可以说是一绝，尤其是那种菜心，甜甜的菜心在麻辣的火锅里面烫上一小会，就能够吃到绝世的美味，并且大白菜也是很便宜的，点再多也不会心疼。
3.香菜接下来我们再听听一些网友们的想法，一些网友认为，吃火锅的时候，没有香菜的话，简直就是吃不下饭了。
因为香菜可以说是麻辣火锅的灵魂，味道越重就越好吃。
如果在吃火锅的时候，没有香菜的话，宁愿不吃了。
不过也有一些朋友是完全受不了香菜的味道，只要汤底里面放了香菜，就感觉破坏了整个锅底的味道。
4.土豆、藕片土豆和藕片简直就是素菜界的“肉类”，不喜欢吃蔬菜的人，基本上对土豆和藕片都是不会反感的，而它们也是很多人在吃火锅时的标配，藕片稍微煮一会就非常的脆嫩，平时还可以在两片藕片当中夹一些肉，做成藕盒，而土豆不管煮多久，都是很美味的。
这就是我认为的觉得比较好吃的素菜。
当然个人个口味。
适合自己的它就是王。
