茶油、葵花籽油、大豆油、橄榄油、猪油，哪种油更适合高血压高血脂的病人吃？
2022-09-12
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猪油、牛油、黄油都不要吃，动物油不适合高血压、高血脂患者吃。
针对于植物油，其实限制没这么大，植物油中含有较多的不饱和脂肪酸，亚麻酸等有利于人体健康的微量元素，常见的花生油、大豆油、菜籽油、橄榄油都是可以食用的。
《中国居民膳食指南》指出，对于成年人来说，脂肪提供能量应占总能量的30%以下，建议每天烹调油摄入量为25~30克，也就是5勺上下的量。
除了油类的选择之外，还建议高血压、高血脂患者尽量采用不同的烹饪方式，做饭多用蒸、煮、炖、焯等少油烹饪方式，少用煎、炸等含油量过高的方式。
