兰州从前国营食堂做的牛肉面是什么味道？
2022-09-12
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从前的没吃过。
小时候的味道也遇不见了。
现在的马子禄、白老七应该属于传统流派的牛肉面代表吧！我也只是零几年才开始吃马子禄。
汤味至今没变。
那两个舀汤的师傅好多年了。
虽说马子禄怎么怎么滴但人家的汤就是独特的那种味道！其他的小众品牌多半都降低成本变调料水+鸡精+牛油调汤了。
更狠的直接明目张胆的用添加剂。
没办法经过添加剂的汤味厚重香味足。
现在的食客已经让川味火锅所洗礼，口味越来越重。
导致很多新派牛肉面都味重麻出头。
图片中的服务员的黄护兜放大看看。
调汤神器 骨粒香！敢明目张胆就说明符合食品安全。
没办法，法规松懈商家敢用。
周边食客还喜欢。
曾经的老味道到现在你不一定还习惯百人百口百人百味啊
