好吃的辣椒酱怎么做？
2022-09-12
14 阅读
今天分享一款灵魂蒜蓉辣椒酱，香浓爽辣，有了它蒸海鲜、吃烧烤、拌凉菜等等，蘸啥都好吃，味儿都特别棒。
【食材】小米辣 200g（如果有卖二荆条辣椒的，可以小米辣100g，二荆条100g，这样辣味会少一些，香味更好）净大蒜 200g姜 1小块调料:生抽 1勺蚝油 1勺蒸鱼豉油 1勺白糖 1勺盐 适量白酒 1勺【制作步骤】1、小米辣切碎，蒜、姜切末2、锅中倒稍多点油，蒜末先下一半，冷油入锅，中火翻炒出香味，小火倒入小米辣炒至油颜色发红3、倒入调料后炒至冒金黄泡泡，再放另一半蒜末，姜末翻炒均匀即可出锅这个辣椒酱香辣过瘾，特别开胃下饭，喜辣星人超爱的，快试试吧！
