“陇原三绝”指的是？
2022-09-14
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陇西风味小吃—陇原三绝1、金钱肉—又名蝴蝶肉，形似金钱，纹似蝴蝶。
相传在唐代就成为朝庭供品。
金钱肉以驴鞭为原料经特殊腌制而成，具有滋肾补阳之作用。
2、火腿—火腿腌制始于乾隆年间，销于兰州、西安、新疆，现已远销海内外。
曾荣获甘肃名优特产称号。
3、口条—也就是各种肉畜的舌头。
因谙音“折头”二字，犯生意人忌讳，所以叫口条。
集滑、嫩、脆、鲜为一体，是佐酒的佳肴。
