农村地里的曲麻菜好吃吗？
2022-09-14
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问:农村地里的曲麻菜好吃吗？
\"麻曲菜，大把拽，大车拉着小车卖，卖了钱，给奶奶，奶奶要条绑腿带，还要去打曲麻菜″。
我们小的时候，就唱过这个儿歌。
东西好吃不好吃，要看爱吃不爱吃，爱吃它就是美味，不爱吃它就是野草野菜。
但是，还是有很多人爱吃曲麻菜的，在这很多人的眼里，曲麻菜就是好吃的美味。
曲麻菜好吃的时候，是在春天，三月三，曲麻菜钻天，实际上还没钻天，最快的也就刚露出个红芽，曲麻菜就是这个时候好吃，两三个叶的红芽，用铲子挖，三寸白根顶着三片红芽，最嫩最好吃，挖出三寸白根顶着红芽的曲麻菜，二十棵绑成一把儿，拿到宫里给慈禧太后晋贡，一把儿要赏一两银子呢！这曲麻菜再用天津甜面酱蘸着吃，确实是美味。
过去这三寸白根的曲麻菜，二十根绑成把卖到天津的大饭庄，也是很值钱的，一盘曲麻菜端上桌，最少要卖一吊钱的。
过去有个黄家柳子的人，是个卖柴禾的，他挑着一担柴禾到天津的大饭庄去卖，卖了一吊钱，说吃点饭再回家，跑堂的问他吃什么，他看见有曲麻菜，心想这曲麻菜在我们的地里有得是，应该是最便宜的，他没要别的菜，说要盘曲麻菜吧，等一问价，跑堂的说要一吊钱，这盘曲麻菜就是他的一担柴禾，兜里没钱了。
他说，\"我光吃菜吧″。
这就是\"黄家柳子的卖柴禾，光吃曲麻菜″。
