哪个牌子的郫县豆瓣做川菜会使菜的彩色比较好并且味道香？
2022-09-17
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1.鹃城牌，四川省郫县豆瓣股份有限公司旗下品牌，创建于1688年。
2.川老汇，是四川高福记食品有限公司旗下品牌，四川省著名商标。
3.丹丹，四川省丹丹调味品有限公司旗下品牌，四川省著名商标。
4.古望吉，成都鑫鸿视频有限公司旗下品牌，四川省名牌产品。
并且产品还出口国外。
5.蜀味源，成都蜀味源调味品有限公司旗下品牌。
豆瓣酱也分特级、一级、二级、三级。
特级的豆瓣酱发酵时间需要3年。
一级的豆瓣酱发酵时间需要2年。
二级的豆瓣酱发酵时间需要1年。
而三级的豆瓣酱发酵时间就更加短半年以上一年以下就可以发酵完成。
