内蒙古哪里的羊肉最正宗？
2022-09-19
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怎么分别正宗这个词，各地的羊的品种，味道，做法，都有不同，很难说哪里的正不正宗，东部的不是正宗西部的，西部不正宗东部的。
首先，吃哪里的羊，又不要吃育肥羊（用饲料喂出来），然而大多数外地的只能吃饭这种羊，内蒙当地也只是过年前冬天，或者节日杀散养的羊，然后羊肉卖了，又和育肥羊混在一块流入市场！呼盟，锡盟，绵羊为主，肉适合水煮，涮肉吃，有那种淡淡的奶草想味通辽，赤峰的羊肉，个人感觉不好吃，鄂尔多斯，巴盟一带，山羊为主（本人最爱吃的羊肉），滩羊，羊肉自带三分调料，适合炖着吃，个人感觉岩滩山羊肉比草场的绵羊肉好吃
