为什么在内蒙古大草原上，当地人更爱煮羊肉，而不是美味的烤羊肉？
2022-09-19
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烤肉虽然美味，但是肉上的脂肪也会因为高温炙烤变成油滴，最后留下的都是脂肪含量很少的瘦肉。
但是最为常识我们都知道，脂肪才是补充体力的最好食材。
煮的肉，不仅可以最大限度地保持肉质本身的口感，而且脂肪也几乎不会有太大的损耗。
所以，草原人更喜欢吃煮的羊肉，因为羊肉上的脂肪能为他们提供能量，让他们有更好的精力去管理牲畜，营造自己的美好生活。
