南京“十大怪”是什么?
谢邀!作为在南京生活过多年的外地人,我自己总结出来,南京的十大怪,不是查阅地方资料或民间的顺口溜。
说的靠不靠谱,请网友们评论。
1,南京的第一大怪:大碗面条赛过盆子很吓人。
在南京盛装面条的碗,出奇的大像一个小盆子似的,即使在北方也是非常罕见的。
我记得90年代,在珠江路一家饭馆吃过大碗面条,非常实惠,量非常大,这个碗像小盆子一样。
当时卖9毛钱一碗,还要加半斤粮票,素面还给打一个荷包蛋。
后来新街口的小吃店和超市也卖金陵大碗面。
碗稍微小了一些,但是还是足够分量。
面条的浇头也是多种多样的,有素面有三鲜面,最奇特的就是鱼头面。
面条的浇头就是一个大鱼头。
让你仔细教你仔细品,这个鱼头非常香。
2,南京的第二大怪:刀削面和凉皮全变甜味。
刀削面和凉皮都是北方传过去的小吃。
一般都要放醋和辣椒进行调味。
但是这些小吃到了南京以后辣味全都变没了,统一变成了糖醋酸甜味道。
我不知道这些小吃里放糖没有?
恒顺醋里面本身就有糖。
所以做出来的刀削面也好,凉皮也好,都是略带甜味。
3,南京的第三大怪:满街鸭子铺。
在南京没有哪一条街道没有鸭子铺的,似乎南京人一天也离不开鸭子。
鸭肉的种类也是多种多样,有盐水鸭,有桂花鸭,有烤鸭。
按照鸭的部位有鸭脚板,鸭脖,鸭胸脯,鸭翅膀等等都是南京人的下酒菜。
鸭血也不浪费,做成了南京特色的鸭血粉丝汤,满大街都是鸭血的味道到冬天也饶不了鸭子,男女老幼一起穿着波司登羽绒服过冬,冬衣里面全是鸭毛.鸭绒。
长三角的其他城市都没有这种现象。
4,南京的第四大怪:说话标准安徽腔。
在南京无论男女老幼都说一口标准的安徽话。
我去过合肥,南京话跟合肥的方言毫无区别。
按说南京作为江苏的省会,应该说江苏话,错了。
南京周围的地区,南部都说吴语。
江苏北部说苏北话。
唯独南京人操一口标准的安徽话。
我推测很可能是朱元璋在南京称王以后,把他家乡凤阳的一帮发小,都带到了南京,徐达,常遇春等等封王封侯,同时也把安徽话带到了南京。
然后当地人都学皇帝说话,自然而然人们都开始操起了安徽腔。
也许还受到李鸿章淮军的影响。
到了民国以后,南京话又变成了国语,带着南京口音的普通话,在影视剧在上流社会普及开来。
5,南京的第五大怪:白色的石头砌城墙。
很多城市的城墙都是用灰砖包住里面的夯土。
城墙的总体颜色是灰色的。
南京则不然,南京的城墙是石头砌的,而且这种石头是白色的,与其他城市完全不一样。
朱元璋定都南京以后,由于南京无险可守,所以就修筑了十分高大的城墙,这个城墙全部使用白色石头砌的。
南京的城墙比其他的城墙格外坚固。
6,南京的第六大怪:小山丘长在城区内。
南京说是地势平坦,实际上是丘陵地带,尤其是市区内有企石,市中心也有一些小山。
一般有百十米高。
比如说位于市中心的五台山。
位于郊区的栖霞山。
这些小山丘位于市区内,也给人们带来了很美的享受。
秋天,人们就到清凉山看银杏叶,满眼都是黄色。
到栖霞山看枫叶,满眼都是红色,而其他城市很少有这种情况发生。
7,南京的第七大怪:地铁屏蔽门半人高。
其他城市地铁的屏蔽门都是全封闭的。
只有南京地铁的平移门只做了一半,大概有一米高多一点。
挡住小孩子是没问题的。
就怕大人有时候想不开,这么低的高度也挡不住。
8,南京的第八大怪:十字路口四座高楼堵。
而其他城市十字路口也有高楼,但一般都会在市面都满市楼,至少有一面或两面是开阔地带,要么是绿化带,要么是树林,只有南京基本上每个十字路口都被四座高楼堵的严严实实。
这种情况造成南京的交通格外的拥堵,往往在十字路口汽车堵得水泄不通。
幸亏有地铁,万一有个急事什么都来不及。
9,南京的第九大怪:地下车库开书店。
南京有名的书店先锋书店是利用地下车库的场地改建的。
场面十分宏大的地下车库,进去以后没有汽车,全部都是一堆堆的书。
这么大的空间全部变成了书山和书海,而可见南京人嗜书.如命,一般小的空间根本满足不了他们对书的需求。
10,南京的第十大怪:红绿灯多如牛毛,哪怕再小的路口,再小的巷子都设置的有红绿灯。
经常车走了几十米就碰上一个红绿灯。
汽车走走停停,停停走走,有花费很多时间等待过路的行人。