云南昆明有什么特色小吃?

2022-09-20
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看到这个问题我一定要来回答,因为我就是云南昆明的。

我们昆明的小吃有很多,一起来看看以下几种昆明美食你吃过几样?

1:鲜花饼,鲜花饼是昆明最出名的小吃,也是很多来云南旅游必带走的伴手礼品。

鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是以“花味、云南味”为特色的云南经典点心代表。

2:竹筒饭,把糯米包裹在竹筒里,煮好之后的竹筒饭米粒香软可口,清香扑鼻,劈开竹筒之后发散出来一股淡淡的香味,很是诱人,竹筒饭热着吃凉着吃都是十分美味,是一道色香味俱全的特色小吃。

3:烧饵块,烧饵块有两种型式,一种是如砖头样子的方块,买回来根据自己的需要切片切条,可炒煮烤来吃。

另一种是方形或园形片状的,仅用来烤着吃,小贩用车子推个火盆,上面是钢筋篦子,把饵块放到上面去烤,烤泡后在上面抹上各种酱,是我们昆明人最爱用来吃早点的,既方便又好吃。

4:小锅米线小锅米线的做法非常特殊,在炭火上用小火熬沸,在里面加入鲜肉和米线,也深受云南人和来我们昆明旅游的人们的喜爱。

5:炸洋芋,炸洋芋就是土豆切成条在油锅里炸熟,拌上调料。

调料很讲究,有酱、卤腐汁、葱、香菜、折耳根、薄荷、辣椒等,各家都能拌出自己的风格。

说起炸洋芋,在我们昆明无论是男女老少都爱吃,也是我的最爱。

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小草

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