大年三十晚上你们当地都吃什么美食？
2022-09-21
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大年三十晚，即除夕夜。
这一天是一年中最最忙碌的一天，又要搞卫生，洗洗刷刷的。
又要采购过年物品，即水果，糖饼，食用油，香，纸钱等。
又要买晚餐吃的菜，即买鸡，买鸭，买猪肉，买鱼等，做成白切鸡，白切鸭，猪肉就是用来做叉烧或扣肉或烧肉，鱼一般是煎的，与煮好的鸡和猪肉以及水果、糠饼等一起先拜祖宗用，有鱼，意味着年年有余。
鸡一般是杀好两只，一只是除夕晚餐吃，另一只是放神台上敬祖宗过夜到年初一。
大年三十晚 都是要烧香先拜祖宗才能正式吃饭的。
还有也要煮粉丝，先把粉丝洗洗，一般是把泡过水的粉丝放到煮过鸡鸭的汤水里，吸收油汤，粉丝滑滑的，汤更好喝。
大年三十晚煮大米饭也要故意煮多，留着过夜，不能吃完的，意味着来年我们还有饭吃。
希望年年有余，生活过得越来越好！
