很多人说川菜比粤菜好吃,说粤菜没有走出广东,为什么呢?
2022-09-21
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为什么说粤菜才是真正的“中国味”?
自数十年前至今,广东人就开始把全国的“味道”搜罗过来为我所用,并且轻易地融入到粤菜里,博众家之味道所长。
如今,我们所见的粤菜,有很多是活用了全国最好的“味道”,甚至还有国外的特色“味道”,这些,都是粤菜独特的“味”力。
粤菜它不是走出广东而是走向世界。
广东省省委省政府,提出实施的粤菜师傅工程中 提到的口号就是:让粤菜师傅成为广东的国际名片。