高尿酸和痛风患者可以放心吃哪些食物？
2022-09-21
12 阅读
低嘌呤食物：牛奶、奶酪等奶类，鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鸽子蛋、鹌鹑蛋等蛋类，大白菜、娃娃菜、圆白菜等绿叶菜，土豆、芋头、甘薯、萝卜、胡萝卜等根茎类蔬菜，茄子、番茄、青椒等茄果类蔬菜，冬瓜、黄瓜、丝瓜、南瓜等瓜果类蔬菜，白面、小米、大米、玉米等粮食。
这些食物的嘌呤含量在30毫克/100克以下，可以无须顾及嘌呤含量食用。
中低嘌呤食物：油菜、茼蒿等绿叶菜，芦笋等嫩茎菜，菜花、西蓝花等花类蔬菜，毛豆、嫩豌豆、嫩蚕豆等嫩豆类蔬菜，鲜蘑菇等菌类；三文鱼、金枪鱼、白鱼等部分水产类；豆腐、豆花、豆浆等豆制品。
这些食物的嘌呤含量在30~70毫克/100克，可以正常食用。
