徐州有哪些美食？
2022-09-23
26 阅读
徐州地锅鸡是江苏徐州人非常爱吃的一道风味美食，这道地锅鸡的汤汁较少，但是口感鲜醇，锅内贴着一圈玉米饼，最中央是炖熟的鸡块，这道菜鸡肉融入了饼的清香，饼又融入了菜的醇香，鸡肉吃着软滑嫩口，味道醇厚，饼吸收了汤汁，非常好吃。
徐州辣汤是江苏徐州的一道特色小吃，可不是河南的胡辣汤，这里边是不放豆腐和海带的，它一般都是用母鸡和鳝鱼丝熬煮出来的精华，闻着就很鲜香，喝着酸辣爽滑，辣而不燥，浓而不烈，开胃爽口，喝着令人上瘾。
