为什么感觉日、韩两国的人很少吃油？
2022-09-23
14 阅读
延边是我插队的地方，我在那里生活二十多年。
对那里朝鲜族人的饮食习惯很熟悉。
日韩(朝鲜半岛的人)两国人的确很少吃油，这是个很好的饮食习惯，值得我们思考。
这仅是一个民族的饮食习惯，而非是因为其它原因。
日本，朝鲜人在日常生活中，的确很少用油，但是离不开酱，辣椒面。
我在延边生活二十多年，普通朝鲜族人家的菜(酱木立)，就是用酱作的酱汤，从来不用油。
泡菜(其米其)近似汉族的凉菜，也是不用油的，但是都很可口。
生明太魚，生牛肉也是他们的美食。
牛肉，狗肉的吃法也是以喝汤为主。
他们没有用油炒菜的习惯。
至于日本人的饮食习惯，也同朝鲜人的饮食习惯差不多。
他们饮食习惯很值得我们借鉴，那就是少用油，有人说朝鲜族人中胖子比汉族相对少，就是这原因吧。
[憨笑][赞][玫瑰]
