你们觉得哪种鸡最好吃?
2022-09-23
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我觉得养在农村那边的走地鸡最好吃,最好是散养在果园、山里、竹林、草地和田里的鸡,喂的是五谷杂粮、米糠、菜叶子,啄着新鲜的草和小虫子,这样养出来的走地鸡才是最好吃的,肉质紧实,肉香皮脆,不肥不腻。
这样养出来的走地鸡,拿来炖鸡汤、做香焖鸡、做白切鸡,都是超好吃的,肉质嫩滑有嚼劲,皮爽肉嫩,不绵也不柴,皮下脂肪也少,鲜味和香味比圈养的饲料鸡好上不知多少倍,鸡肉味更加浓郁,这样的鸡才是最好吃的。