安阳水冶镇的传统小吃，酥烧饼为何逐渐退出了百姓日常的餐桌上？
2022-09-24
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前一段时间去水冶办事，在水冶住了一晚上，晚餐是吃的宾馆自助，里面就有水冶酥烧饼，我问了问服务员，这个是不是正宗水冶酥烧饼，服务员说这个烧饼八毛一个个头还大，西关卖的一块多一个个头小，两个味道差不多，这个八毛的平常老百姓吃，买一块多的那些都是来到水冶后想给家里捎点才买，当地老百姓买的不多。
服务员说，作为一个日常饮食老百姓，肯定会算经济账的，味道差不多，还实惠的那个才是老百姓日常购买的。
水冶输烧饼在安阳市区也开了一些店，但都经营状况不太好，同样的品质安阳市区酥烧饼卖五毛一个，水冶酥烧饼就要一块，价格贵是主要原因。
