茶叶放的越久越好吗？家里老人总是说越老的茶越香是为什么？
2022-09-25
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“饮茶要新，喝酒要陈”这是人们长期以来对饮茶的生活总结，但并非陈茶就一定差。
有的茶叶品种适当贮存一段时间，反而显得更好。
例如西湖龙井、旗枪、洞庭碧螺春等，又如武夷岩茶，隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚。
湖南的黑茶，湖北的茯砖茶，广西的六堡茶，云南的普洱茶等，只要存放得当，不仅不会变质，甚至能提高茶叶品质。
