水果出现了霉变,你会选择丢掉还是吃掉?为什么?
2022-09-25
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上小学的时候,放学回家正好经过集市,看到一堆人围在一起,走近一看,大家在买苹果,并且全是坏苹果,品种是烟台小国光,一嚼爽脆,甜中透着点酸,小孩子比较喜欢。
原来是当地的恒温库去年储存的,结果坏了一部分,低价处理,一角钱五个。
几个同学一商量,凑出二角钱,一人挑了几个,去掉腐烂的地方,用水洗了洗,吃起来觉得口感很好。
现在,估计不会允许出售坏水果了,就是自己家里放坏也不会吃了,即使坏的部分不多,也要考虑考虑。
当然,有人认为,水果坏了,去掉坏的部分就没事了,并且,有人吃过坏水果也没出任何问题。
这种看法是片面的,水果部分坏了,其他部分看着完好,只是宏观现象。
微观上,分子不停地做无规则的运动,并且,水果看着是固体,但内部含有许许多多的液体,液体分子比固体分子运动的更快,意味着腐败分子会渗透到水果的各个地方,所以,看着完好的部分,其实,已被腐败分子入侵。
之所以看着完好,是因为腐败分子还不是很多,但不是没有,吃到这样的水果,对人体肯定不会有什么好处。
至于说,吃过没事,也许吃得少,也许抵抗力强,不管具体如何,还是建议不要吃。