六克盐是多少？一盘菜一般放几克？
6g盐有多少呢？
在参加公共三J营养师培训时，老师讲了一个方法----去掉啤酒盖白色软内垫，装满平平的一个啤酒盖。
2022年4月26日，《中国居民膳食指南(2022)》正式发布，新版膳食指南推荐食用盐的摄入量是一天5g。
新版膳食指南提出平衡膳食八准则1、食物多样，合理搭配;2、吃动平衡，健康体重;3、多吃蔬果、奶类、全谷、大豆;4、适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉;5、少盐少油，控糖限酒;6、规律进餐，足量饮水;7、会烹会选，会看标签;8、公筷分餐，杜绝浪费。
与2016年版的膳食指南相比少了1g，这也是提倡低盐的生活，很多食物中本身就含有了钠元素，在购物食物时可以看看食品营养标签上钠元素的含量。
关于一个菜要放多少盐，这个问题还真不好回答平衡膳食指南里推荐摄入的5g盐，是指吃进嘴里的5g盐。
在生活中，都是几个家人一起吃饭吃菜，每个人吃的数量还真不好确定；我们也不可能把菜汁汤汁都吃进嘴里；锅上、盘子上、勺子上总会有残留。
家庭主妇把自己烧菜中的少盐经验分享下1、腊味食品四川人是很喜欢吃腊肉、腊排骨、腊香的。
把要吃的食物提前用水浸泡，这样不仅减少盐分，食物也会太硬，再焯一次水，烹饪的时候不要放盐。
2、 选用新鲜食材尽量当天买的菜当天吃完，新鲜的食物味道更鲜美，不仅烹饪的时候不仅可以保留食物的原味，在少盐的情况下一样可以刺J味蕾。
3、烹饪方法很重要烹饪菜品的时候等到快出锅时或关火后再加盐，盐就在食物的表面，吃进口时能够感受到咸度，但是实际吃进嘴里的盐并不多。
上糊挂浆之类的菜，不要把盐加入糊浆里，等关火之后把盐撒在表面上。
4、调味品的选择现在的调味品种类越来越多，什么蚝油、生抽、老抽，这个盐量也要算入5g之中。
5g是推荐的食用盐量，也不能太过死板，不可能每顿饭吃多少盐用称来衡量，需要的是低盐的生活。
每次烹饪的时候，也不可能把握得那么准确，清淡了可以多吃几口，味道咸了就少吃一点。
