胡萝卜有哪些营养？怎么做最好吃？
2022-08-10
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胡萝卜没有什么营养也不好吃，之所以大提特提，是因为胡萝卜含有维生素胡萝卜素，别的菜相对就少，每种菜都有自己的维生素，水果也是这样的，多数都有维生素Ｃ这些，所以就很常见了，而人体需要的不只是Ｃ还有ＡＢＤＥ这些而别的疏菜中的维生素Ａ就少，胡萝卜素也不是维生素Ａ但他能转化。
所以吃后就会有一定的补肝明目的效果达到补维生素Ａ的效果，所以吃葫萝布，也不是直接补充维生素Ａ而是因为葫萝卜素能转化维生素Ａ所以就等于是补了维生素Ａ,这不是什么营不营养，也没什么燃值不燃质的，但身体需要正好这个植物有这个功能就吃了，虽然不好吃也会吃，所以就会经常性的提到。
因为别的蔬菜种类多但是各自含有的维生素有的相似有的相同，而胡萝卜类的维生素比较少就只有几种胡萝卜有，所以这个蔬菜就成为一种必需的，就像独门生意一样，所以都直接用他命名了，所以不是最不最好吃，而是需要吃，不管做得好不好吃都要吃，而怎么做好吃，厨师比一般人做的好吃，所以人是有能力按自己的口味来调整的怎么吃都行吃下去就行了，打汁了炒了煮汤了都行好不好吃都要吃就是这样的一个情况。
因为他的物质成份特殊，又不好找替代品，就快像糖和盐这样的基础物质了。
所以才会不好吃也要吃。
所以这是提得最多又最不好吃的一个菜还必需要吃点，一些药片的含量和等体积的胡萝卜含量相当所以当药吃就是了。
