说说家乡的味道？
2022-09-27
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大家好！我是一名在新疆生产建设兵团十二师长大的疆二代籍贯河南，从小在十二师学校班里的同学，有一半的人都是疆三代、二代像我一样的河南籍贯的人。
在中国人寻根的文化中，我的大学考上了“被火车拉来的城市”郑州的华北水利水电大学，父母老家周口市商水县人，在放假时回周口看望亲戚。
周口市区开餐馆的大都是商水县人，如固墙手擀面、热豆腐、周家口牛肉、邓城猪蹄、商水煎扒鱼、大盘鸡等，但是我最喜欢的确实一道普通的家常菜—蛋炒土豆丝。
商水菜-蛋炒土豆丝它是一道很普通的家常菜，不像逍遥镇胡辣汤和邓城猪蹄一样名声在外，虽然菜简单，但是做菜的时间要比普通家常菜费时间。
味道主要是香，葱香，炒蛋香，土豆丝的香味融合一体，味道很得劲。
口感比河南其他地方的炒饼丝软，比炒饼丝更软更细也更香，得劲的很。
以免很多河南其他地方的老乡说是他们地市的，我把百度推荐搜索截图放出来虽然已经回新疆了，但是那种秋收的早晨帮舅舅家干完活，吃个蛋炒土豆丝配羊肉汤的味道，是魂牵梦绕了
