关于健康，你对菠菜有了解多少？
2022-09-28
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菠菜是绿叶蔬菜，春秋时节菠菜尤为好吃，菠菜含铁量大，适合缺铁性贫血的患者食用，菠菜还含有维生素和其他矿物质 营养较为丰富。
菠菜的做法很多，其一，烧汤，可以和猪肉，鸡蛋，木耳，西红柿 ，黄花菜 粉丝撘配做各种汤。
其二，凉拌，用水焯一下，捞出来，控水，晾凉，用麻酱，蒜末盐，鸡精拌着吃，也可以蘸酱吃。
其三，炒着吃，可炒鸡蛋，炒肉丝 ，炒胡萝卜丝，炒土豆丝，其四，做汤面，面片，馄饨当配菜。
其五，做馅料， 包饺子，包子，馅饼等。
总之菠菜是一种好蔬菜，可以常吃。
