甲状腺癌术后吃什么蔬菜好？
目前国内外对甲状腺术后的饮食没有做硬性规定，也没有证据表明，多吃某类蔬菜会减少甲状腺癌的复发和转移。
但常规医生会对患者做一定的推荐，具体如下。
甲状腺癌术后的饮食分为短期饮食和长期饮食两个阶段。
1、术后短期饮食即术后两周内的饮食，建议以易消化和吸收的清淡饮食为主。
多吃蔬菜，奶类，大豆类等，适当进食鱼，瘦肉，禽类和蛋等，低脂饮食。
因为甲状腺手术常常要进行颈部淋巴结的清扫，高蛋白高脂肪饮食可能会增加术后副反应的发生几率及反应程度，如淋巴漏。
其次也要减少进食辛辣刺激性食物。
至于多吃什么蔬菜好，没有特殊的要求，各类蔬菜都可以。
2、术后长期饮食一般术后两周后，患者基本恢复，没有特殊的并发症，可以逐步恢复到正常的饮食。
荤素搭配，均衡营养，正常饮食，没有特殊要求。
对于术后不需进行放射性碘治疗的患者，日常低碘饮食为主，不可以进食大量含碘食物。
对于需要进行放射性碘治疗的患者，治疗前一个月，尽量减少碘的摄入，吃无碘盐，不吃腌制品，不吃海鲜，待治疗结束后，恢复正常饮食，低碘为主，尽量少吃海带和紫菜等高碘的食物。
如果患者做了甲状腺全切除，因为甲状腺是利用碘合成甲状腺素的器官，全切术后需要长期口服优甲乐，理论上碘的摄入量也不再重要。
3、术后口服优甲乐的注意事项(1)需在早餐前至少半小时服用。
(2)服用优甲乐2小时后才可以进食高钙高脂肪食物。
(3)高蛋白食物，如豆类，牛奶，会影响优甲乐的吸收，建议优甲乐4小时后再进食。
4、甲状腺癌术后不能吃十字花科的蔬菜(如西兰花)吗？
十字花科的蔬菜主要包括卷心菜，芥蓝，西兰花，萝卜等。
其含有抗氧化物硫苷，其可在体内转化为异硫氰酸盐。
可抑制体内甲状腺对碘的吸收，长此以往，造成甲状腺激素生成障碍，造成甲状腺肿。
但是这种情况的发生是需要进食1公斤的十字花科的蔬菜才可以达到的。
所以我们常规的吃一吃是完全没有问题的。
甲状腺癌术后的患者可以适当增加十字花科类蔬菜的进食，对于常吃海鲜的次全切病人，其也可以降低高碘对甲状腺的刺激。
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