广西除了螺蛳粉还有什么美食或特产？

2022-09-29

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广西各地美食品种丰富多样，味道各有千秋。

今天只说说我的家乡广西梧州的特色美食:冰泉豆浆，是用白云山脚下的“冰泉”水浸泡黄豆，然后经过磨、滤、煮，制成豆浆，味道香浓；梧州河粉，河粉的吃法通常是汤或炒，例如牛腩腐竹汤粉，豆芽瘦肉炒河粉；龟苓膏，历史悠久的传统药膳，用料主要是鹰嘴龟和土茯苓，配以生地、蒲公英、银花等中药材熬制成膏状，具有清热祛湿、养颜提神、滋阴补肾等功效，男女老少适宜。