最好吃的家常菜，你觉得是什么？
2022-10-01
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辣子炒肉，注意不是青椒炒肉。
要选后腿肉，切成薄片，加一点盐，淀粉和蛋清抓匀，螺丝椒斜刀切，葱姜切丝。
热锅凉油，肉片下锅划散，盛起来，下葱姜丝煸炒一下，下辣椒略炒，下肉片，加生抽和老抽，就可以出锅了。
太下饭了。
小草
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