你吃过哪些奇葩馅儿的饺子或包子？
鲶鱼馅的饺子有谁吃过？
居然还蘸蒜泥吃，现在想想都觉得反胃。
我再问一句鱼毛馅的饺子你们吃过没？
我本人喜欢钓鱼，结识的钓鱼人也不少，大家都有一个共同点，那就是家中从不缺鱼吃，鱼多到整天为吃鱼而发愁，总觉得做鱼的方式太单一。
有位钓友平时在家很喜欢做饭，总能想出些稀奇古怪的做鱼方法，比如炒鱼毛，小鱼炸丸子，涮火锅。
有一次他打电话找我去他家里玩，到了之后才告诉我，他吃鱼又吃出了新高度，鲶鱼包饺子都吃了好几顿了，家人都说非常好吃，今天就演示给我看。
鲶鱼刺少肉多，肉质细腻，用刀把鲶鱼肉片下来剁碎，如果觉得肉中刺过多，也可以先用刀拍一遍。
鲶鱼肉剁好之后加入一些洋葱，然后加入所需调料即可包成饺子。
老实说，听到这个吃法后心中就有排斥感，总觉得鱼类包饺子完全不是那么回事，不可能好吃，当热气腾腾的饺子出锅后，从外表看和普通饺子没有任何差别。
虽然极度反感不想吃，可人家热情相邀，总不能扫了人家的面子吧，表面还得装做非常想一品为快的样子，看着眼前的蘸料，蒜泥，辣椒油，米醋，香油，心里不断的骂娘，这xx的能吃到一起么，太不伦不类了吧。
装做一脸的兴奋，可心中却直叫苦，碗中加辣椒油，又多放些醋，希望能盖住鱼腥味，第一个饺子扔进嘴里都没敢细嚼，生怕忍不住吐出来，几乎是囫囵吞枣般的咽进肚子里，抬头看着钓鱼渴望的眼神，明白这是在等待着我的大加赞美呢！于是又装模作样地塞进嘴里一个饺子，然后把已经酝酿成熟了的，世上最美的词语毫不吝啬的一口气统统甩了过去，钓友顿时眉开眼笑地不断地劝我多吃。
我去，看来好听的话说多了也不是好事啊！就着蘸料喝着小白酒，心惊肉跳地吃了十几个饺子，说实话，鲶鱼馅的饺子还真没有特别的怪味，细品之下有股淡淡的腥味，但在洋葱和蘸料的调味遮盖下，几乎可以忽略掉，如果事先我不知道，也许还真没事，但知道了心中就有排斥感，回家的路上忍不住吐了好几口。
这就好比许多人不喜欢吃猫肉和兔子肉，在你不知道的情况下，只要做法得当你一定吃的倍儿香，但一旦知道了肯定怎么吃都不会觉得好吃了。
鱼毛馅的饺子也是这位钓友发明出来的。
说到炒鱼毛可能有许多朋友没有听说过，在此顺便介绍一下，把小鲫鱼最好不超过一两重的去头去内脏，锅中倒入少许油烧开，把清洗干净的鲫鱼倒入锅中，不停的翻炒，直至鱼刺蜷缩传出炸裂声，这时就可以按照自己的口味添加调味品了，比如喜欢吃烧烤的，就可以在鱼毛中添加烧烤料。
一直翻炒到鱼肉彻底稀碎，颜色金黄为止，至此鱼毛这道菜就算完成了。
但如果是用鱼毛包饺子还欠缺一道程序，因鱼肉油少制成饺子不香，所以还要用猪肉的肥肉熬油，熬油后剩下的肥肉干，剁碎后加入鱼毛中再制作成饺子，这才是最完美的鱼毛饺子。
朋友们，这样的鱼毛饺子你们吃过否？
