农谚道:白露早，寒露迟，秋分种麦正应时，这句话现在还适用吗？
2022-10-01
5 阅读
农谚是农民从事农业生产中总结出来的、实际而又通俗的语言。
它切实反映了生产中的经验。
但是，事物是在变化的。
最近这几十年里，全球变暖，北极雪山、冰山在逐渐溶化。
而我国气象也是随着全球气温大变化而变化的。
过去，在黄河流域的冬小麦一直秉承着秋分种麦的老规矩。
实践证明，白露种麦，此时气温尚高，小麦过早出苗，到封冻期会有拨节现象，过早孕育的麦穗会在严酷的冬天被冻坏，这就直接造成大幅度地减产，甚至绝产。
而待寒露节至霜降节播种，此时小麦刚出苗就赶上立冬后的寒流了，麦苗即是冻不死，也没时间″导股″了。
(方言，导股即指小麦分孽、发杈的意)农谚云:″种麦不导股，不如土里捂″。
土里捂，是指播种的冬小麦，在春节前是发不了芽了，麦种播在地里，待来年开春天气回暧后才出苗。
这种种植方式，多半是在旧社会农业生产落后的年代，由于某种原因忙不过來，才不得不釆用这种方式的。
大家知道，有些作物是需要一定的″春化″阶段才能结实的。
小麦就是其中之一。
上世纪的苏联科学家曾作过试验，一组是\"立春″前将小麦种子进行半催芽的方式，来进行″春化\"，一组是没有经过\"春化\"的小麦种子，开春后两组同时播种，结果经过″春化\"的这组小麦结出了丰硕的果实(籽粒)，而未经\"春化″的小麦种子，却只长空穗不结籽粒。
自然规律如此神奇！农民种\"土里捂″，就是掌握了让麦种在土里进行\"春化″的原理。
由于近几年气温变化，严冬季节最少较过去常年推迟最少半月至二十天，所以，”白露早，寒露迟，秋分种麦正宜时\"的农谚，也应该往下推迟半月才合适。
像有些土质粘细而又水份较大的地块，也可推迟到寒露至霜降之间，只要稍多加点麦种就可以了。
另外，有些十字花科，如白菜，萝卜、油菜等，经过″春化″了的种籽，来年春天播种，照样会提高籽实产量。
