抗美援朝中哪场战争最关键？
首先需要纠正的是，抗美援朝是一场世界局部战争，抗美援朝中的战事只算是战役、战斗，楼主说的哪场战争不妥，应该是哪场战役。
抗美援朝战争中最关键的战役，应该是第五次战役后期的铁原阻击战。
如果不是铁原阻击战，前五次战役的成果将大量丧失，抗美援朝的历史也将改写。
前五次战役，中朝军队把联合国军打退到三八线以南，这个胜果一直保持到现在。
但第五次战役后期，十多万志愿军部队被包围在三八线以南，处境非常危险。
中美两军司令官同时把目光聚焦在铁原这个战略要冲之地。
因为这里是紧邻三八线的交通枢纽，是志愿军后勤基地，也是前方志愿军部队后撤的必经之地。
铁原这个咽喉要道关系到战役全局，一旦失守，不仅大量志愿军部队将不能撤回，而且铁原以北地势平坦，志愿军将无险可守，美军凭借机械化装备，很快就能切断志愿军的后退路线，并且长驱直入，横向平推，纵深穿插。
按志愿军当时的装备水平，在狭窄的朝鲜半岛将很难立足。
这个局势事关整个半岛全局，如果这道防线决了口子，整个战局将发生不可挽回的逆转，甚至导致抗美援朝战争失败。
所幸的是，志愿军63军坚决执行总部命令，以超乎想象的顽强毅力、灵活战术，以巨大的牺牲代价，死死地顶住了数倍于己的联合国军，把联合国军拖了近半个月时间，使志愿军后方部队安全撤离到铁原以北，之后再构建起新的防线，这才粉碎了美军企图。
纵观整个抗美援朝战争过程，我们发现并不存在什么“转折点”，而存在一些“关键点”。
我军因为成功组织了铁原阻击战，才守住了这个“关键点”，保住了五次战役以来的基本胜果。
几乎在同一时间，还有一场“华川阻击战”，是志愿军九兵团一个支师级部队在撤退中，发现了同样的危险而自发组织的，意义和作用与铁原阻击战一样，都是守住了关键点的关键之战，虽然不如铁原阻击战规模大，也不是志愿军总部的预先部署，但同样值得肯定。
铁原阻击战也是第五次战役的尾声，双方之后再也没有发生过大规模战役，多数是营团以下规模的战斗，战线基本稳定在三八线。
之后发生的上甘岭战役，是由小到大逐渐发展起来的，而此时已经处于战线稳定期，上甘岭即使失守也不会对大局产生重大影响。
金城反击战虽然规模大，但作为抗美援朝战争的最后一战，也只是划上一个句号而已。
