古时候农作物产量低，吃都不够，也没有工业酒精，为何还会有多余的粮食来酿酒呢？
2022-10-02
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古时候产量低但是耕地多啊，土地也比现在肥沃啊，人口最多也就几千万。
我们现在耕地面积都有十八亿亩，这还是国家政策不允许侵占耕地才保留的。
换算下来那时候人均土地相当于现代人均的十几倍，虽然产量低，但是粮食保有量是现在的人均四五倍。
酿酒的粮食不就大把了吗？
中国古代人口多少次北方向南方迁移，虽有战争影响但每次迁移都带来了土地的开发。
到了明清时代番薯玉米的种植才开始人口的暴增。
古代缺粮大多都是统治阶层税收太多，而地主大多不交税或者把税转交给农民了，所以中国改朝换代速度和农民起义也是全世界首屈一指的。
但每次改朝换代都带来了土地政策的变革，也给后继王朝带来了一定的经验教训。
