酥肉怎么炸最好吃？
2022-10-07
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这样做的酥肉鲜香酥脆，脊肉切成条，加姜末、一勺花椒、一勺烤肉料、一勺料酒，抓匀腌制十分钟。
碗中加一勺淀粉、两勺面粉、一勺胡椒粉、一勺盐、两个鸡蛋，搅拌成糊状，倒入腌好的肉中搅拌，挂上面糊，六成油温六成热下锅炸定型后，小火炸至焦脆金黄即可。
小草
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