2023-04-30
削土豆皮的工具
有专用的削皮器也可用刀、木片、瓷片等工具。一般来说,新土豆的皮比较薄、紧固性差,所以用水泡后仔细搓一搓,或者用木片简单刮一下就可以把皮去掉;而储存时间较长的土豆皮比较硬,比较厚,需要使用专用的去皮器(东北叫土豆挠子)或是用刀削。
小草
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