武昌鱼 武昌鱼是驰名中外的水产，盛产于武昌县和鄂州市共管的梁子湖中，封建时代是贡品，现在是席上珍馐。烹制方法多种多样，十分讲究，其中最负盛名的是清蒸武昌鱼，制作最佳的菜馆是武昌大中华酒楼。这家酒楼由安徽人集资，创办于1933年，以擅长烹庄武昌鱼著称。由于清蒸的
1.热干面：热干面是武汉著名的传统小吃之一，武昌火车站周围有很多小摊贩出售美味的热干面。2.豆皮：武汉豆皮是一种非常受欢迎的小吃，在武昌火车站附近也有很多小店出售。豆皮可以自己搭配各种口味的佐料，非常美味。3.烤鱼：武汉的烤鱼也非常出名，武昌火车站附近也有很多烤
午餐最有名气的就是臭干子，它的特色在于非常的辣。而且味道非常的香。还有一个最有名的小吃就是热干面。加入一勺泡菜，一勺萝卜干，一勺酸豆角，非常的好吃。武昌小吃推荐：热干面、卷饼、清蒸武昌鱼、小张烤鱼、臭干子、酥糖、武汉豆皮、烤喜头鱼、虾球、炒白果、糖油粑、牛
是湖北鄂州梁子湖的特产。武昌鱼学名团头鲂，是鳊鱼的一种，原产于鄂州樊口，樊口为梁子湖入江处，古称武昌。所以樊口鳊鱼又称武昌鱼，它是梁子湖的特产，其它地方只有长春鳊、三角鲂，没有团头鲂。
是湖北鄂州梁子湖的特产。武昌鱼学名团头鲂，是鳊鱼的一种，原产于鄂州樊口，樊口为梁子湖入江处，古称武昌。所以樊口鳊鱼又称武昌鱼，它是梁子湖的特产，其它地方只有长春鳊、三角鲂，没有团头鲂。
