2024-01-08

资中好吃兔做法

1、食材:新鲜兔肉一斤、青色二荆条200克、红色二荆条100克、仔姜150克、鸡蛋1颗、淀粉一小把、食用盐2勺、生抽1勺、料酒1勺、花椒适量、葱花一小把、味精1勺。2、兔肉切成小丁,跟小指母节差不多大就行了,切好之后的兔肉再次用清水洗干净。3、把水分沥干之后装进一个大碗里

小草 · 92
2023-12-07

葱香兔怎么做

将兔肉切丁、葱切丁备用。  在兔肉丁中加入盐,揉匀后加入豆粉(淀粉)、鸡蛋清,拌匀备用。  注意:必须先加入盐,揉匀后再加豆粉和鸡蛋清,如果顺序倒了,兔肉就不能入味了。  油锅中放油,油烧热至7成时放入花椒,关中小火,慢慢煎出花椒的香味,然后倒入兔肉丁,炒

小草 · 92

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