2024-01-02
跳水兔为什么叫跳水兔
跳水兔这道菜命名是因为主要材料是兔子。跳水兔的做法材料:带皮兔子半只,小米椒,蒸鱼豉油(生抽亦可),生菜油,味精,姜片,花椒1、煮兔子:烧一锅水,加入姜片,料酒和油。水开后,放适量盐,放入兔子,当血色退去立刻关火,25分钟后将兔子捞出,沥干,晾冷,切块,装盘。
小草
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