2024-04-30

米饭哥跳水鱼的做法

步骤 1space1、清洗干净主辅料,辣椒都切圈,泡椒剁细,仔姜切丝,小葱切葱花。步骤 2space2、鱼进行改刀(密一点)先上盐,3分钟后冲掉,在上没个角落都入盐和生粉(或者嫩肉粉但是最少要等25分钟) 3、起锅烧水入姜葱,水多一点 ,下入鱼半开时小火6分钟捞出淋汁。 4、另一

小草 · 102
2024-04-25

跳水翘嘴正宗做法

做法如下:1.翘嘴鱼去鳞去腮后,内脏清理干净并沥干水分,鱼较大的话,可以从中间一刀切开;2.姜、蒜、青尖椒、小萝卜洗干净切成丝备用。3.清洗干净锅具,开中火,锅热后倒入较多食用油,油烧热开始起烟时,放入沥干水分的鱼块,火力调大些,一面煎起皮来后,翻面继续煎,火力

小草 · 124

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