2024-01-11
烧饼光黑为什么是面的事吗
做出的烧饼发黑,有可能是面粉有问题,发面及烤的火候掌握不好。正确的烧饼的做法1.面粉加入酵母、盐混合2.加入清水和成面团3.倒入油,继续揉4.将油全部揉进去5.醒发半小时以上至面团增大6.排气,常温醒发10分钟7.锅内放油,油热后关火,倒入面粉炒8.炒成油酥9.取一半面团擀成
小草
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