2023-05-20

为什么鸡蛋上有红色

鸡蛋有两层皮。一层是外面的硬皮,俗称鸡蛋壳,主要成分是无机钙类;另一层是蛋壳内的软皮,象一张薄膜,主要成份是有机质。 鸡蛋上的红点是鸡在制造蛋壳时分泌的无机钙带入杂质所致.没有什么关系,不会影响鸡蛋的内在质量。 是血点,说明这个鸡蛋是受过精的鸡蛋,可以孵出小鸡

小草 · 81
2023-04-28

为何咖喱鸡炸后上面有红点

拔毛时,用的水,温度有点高了,所以出现红点了,没有事的。一般来说鸡皮含皮下脂肪及皮脂较多,对高脂血症的病人不宜多吃。鸡脖子皮上有许多淋巴组织,是有病毒的,最好不要食用。对已炒焦或已变质的鸡皮更不能食用,致癌的可能性就更大。除此之外一般无其它禁忌。

小草 · 92

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