菠菜没洗焯水干净不
肯定不干净的，要先清洗干净再进行绰水，绰水后再进行加工，菠菜里面有大量的草酸，会影响人体对钙的吸收。为了保证其营养，烹饪方法很重要，草酸会溶于沸水中，所以很多人都会选择来把菠菜绰水再来使用，吃菠菜可以通肠道，促进生长发育，促进新陈代谢，总的来说还是有极好的营养价值。
不干净。
菠菜焯水只是把鞣酸焯掉，菠菜在生长和运输过程中，会接触到很多污染，比如尘土，肥料，还有在销售的过程中，也会有人用手去抓，谁知道他们的手上沾染过什么东西？如果不洗都会掺杂在菠菜的根和叶，茎上，只有在焯水前，把菠菜用清水洗上几边，再焯水即可。
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菠菜买来怎么清洗
