氨基酸的功效与作用：氨基酸的功效与作用适合哪些人-稻草人资讯

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、氨基酸对神经系统修复有好处

往食物中添加少量的赖氨酸，可以刺激胃蛋白酶与胃酸的分泌，起到增进食欲、促进了幼儿生长与发育的作用。赖氨酸还能提高钙的吸收及其在体内的积累，加速骨骼的生长。如果缺乏赖氨酸，会造成胃液分沁不足，而导致身体出现厌食、营养性贫血，致使中枢神经受阻、发育不良。

花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。

红椒——它含有芬香剂可以促进性激素的分泌。芹菜——可以增加大脑活动。它含有芬香剂能刺激神经系统。香蕉——含有血清素，吃后会有满足感。柠檬——因维生素C的含量极高而大大提高信息的接受能力。非常适合学生吃。

大脑是人体最重要的器官之一，它需要得到充足的营养才能保持健康。以下七种食物，富含各种营养成分，有助于提高大脑的代谢能力，增强记忆力，延缓衰老。花生花生富含卵磷脂和脑磷脂，为神经系统注入活力，延缓脑功能衰退，预防血栓形成。

保持头发的正常生长氨基酸是蛋白质的基本单位，包括肌肤、指甲、头发都是蛋白质所组成，而且头发的百分之九十是胶原蛋白组成。氨基酸使用于头发及肌肤，不仅有上面说的补充营养和水分的效果。

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