在超市买的鸡爪子有水煮开了鸡爪变黑为什么
鸡煮了以后爪子和翅上有黑色的原因是：因为里面的血没有完全流出来有淤血或者是已经坏了。
选鸡爪时，要挑选肉皮色泽白亮并且富有光泽，无残留黄色硬皮；质地紧密，富有弹性，表面微干或略显湿润且不黏手的鸡爪。
如果鸡爪色泽暗淡无光，表面发黏，则表明鸡爪存放时间过久，不宜选购。
如果已经坏掉就应该扔掉，不可以继续食用。
标签：
鸡爪有黑色的点点怎么回事
