家用烤箱怎么做小饼干
1、材料：鸡蛋2个，细沙糖 80克（根据自己情况酌情添加）,盐1/2小匙，融化的黄油 50克,面粉320克（中筋即可），泡打粉1/2小匙。
2、所有材料依序放入盆中搅拌成均匀的面团（要一种材料拌匀了，才可加第二种）。
3、在桌上洒些面粉，把面团倒在面粉上，再撒一层面粉在面团上。
4、用擀面杖擀成0.3cm厚的薄片，放置30分钟。
5、用饼干模（其他各种形状的印模都可以，没有的话可以用杯子代替）印成各种形状的片，用叉子在上面刺一些洞，烤盘涂油后放入。
6、烤箱预热160度烤约20分钟即可。
小烤箱的极简小饼干材料低筋面粉200公克,蛋白40公克,奶油90公克,糖100公克做法1、把奶油挖出来放在锅子里让她融化2、融化后加入糖疯狂搅拌(用饭匙搅就可以了)3、加入蛋后疯狂搅匀4、加入面粉疯狂搅拌5、揉成面团分成数小球后压平放入烤箱用小烤箱烤五分钟即可(视饼干厚薄决定)
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