怎样快速鉴别受精和未受精的鸡蛋

2023-05-11
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①点一支蜡烛,左手拿着鸡蛋的小的一头,右手半遮着鸡蛋大的一头,对着灯光看,如件有一黑线(细看),则为受精蛋。

②如果是用来吃的鸡蛋判断方法更简单,如果蛋黄上有细线一样的东东,就是受精卵(蛋)

日常从超市买的鸡蛋,绝大部分是受未精卵。这完全取决于鸡蛋的来源。一般大型养鸡场,为了产蛋率,一般都没有公鸡和蛋鸡放在一块养,所以这种鸡蛋都是未受精的卵;但有的养鸡场也养一些公鸡(为了孵化小鸡),此时的鸡蛋就可能是受精卵。此外,有些鸡蛋来源于放养的养鸡场,一般都有公鸡,因此,此时的鸡蛋也可能是受精卵。放养的鸡蛋的价格较高。

其实,吃的时候,判断是否受精卵方法很简单,蛋黄上有线一样的东西就是受精卵哦!

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小草

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