熟肘子肉怎么做好吃法

2023-05-18
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熟肘子肉要怎么做好吃法

煮好的冻猪肘子先化冻,然后切成薄薄的片状,码在碗里,加入少许酱油,上锅蒸,一般十五分钟就可以了,备好蘸料,蒜末少许,酱油,生抽比较好,味精,少许醋,香油,放入碗里调好,爱吃辣的可以加少许辣椒油,肉片蒸好后,蘸料好吃。猪肘子肥肉少,猪皮Q弹,好吃


1.肘子收拾赶紧,放葱姜少许盐,在高压锅里煮到基本熟透。

2.将骨头抽出

3.另起锅放葱姜蒜花椒爆出香味,放冰糖,酱油,盐,香叶、肉蔻,将肘子放入,加刚才煮肘子的汤,以汤刚没过肘子就好。

4.开锅后,以中火炖,以入味。就可以食用了


1.准备食材,肘子肉已经是煮熟的。

2.把豇豆干泡发,肘子肉切片,红椒切碎,蒜子切米。

3.豇豆干切段加入肘子肉一起。

4.1茶匙盐。

5.1汤匙生抽。

6.红椒碎。

7.蒜米。

8.全部拌匀后,封上保鲜膜,入蒸锅,蒸25分钟。

9.取出拌匀就可以享用啦。

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小草

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