做罗汉肚所需要的猪肚可以冷冻吗
1、猪肚可以放入冰箱冷冻保存。
2、猪肚放冰箱保存，首先还是要将猪肚处理干净。
3、猪肚先清洗几遍，再用粗盐反复的搓洗，直到猪肚的表面没有粘液为止。
4、再将猪肚放入锅中，加清水煮，煮到猪肚的表面凝固就可以了。
5、将猪肚捞出，过凉水，再将猪肚上的白筋、油膘还有其他的脏物清除干净，用清水冲洗几遍，洗干净。
6、最后再将猪肚切成条状，用保鲜袋装好，密封，放入冰箱的冷冻室内保存。
可以的。
1.将猪肚去油用醋、矾反复洗净后备用。将猪肉切成5厘米长、1厘米宽的条片提前用硝水腌渍后洗净。
2.肉皮括净毛用水煮一会儿洗净，剁成块，将肉条及全部调料，葱、姜末拌匀，填入猪肚内，用竹签别上肚口，放入卤汤锅内卤煮至熟（中间要用针在猪肚上扎上眼放气）。
3.取出后将肚放平压扁，至凉透，切成片码入盘内上桌即成。
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罗汉鱼放倒了怎么办
