羊蹄和猪蹄哪个好

2023-06-01
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羊蹄的营养价值最高。蹄筋中含在丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇,能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老。具有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用,有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。适用人群一般人群均可食用胶原蛋白,它是人体骨骼、尤其是软骨组织中,骨胶纤维的重要组成成分。胶原蛋白物质就像骨骼中的一张充满小洞的网,它会牢牢地留住就要流失的钙质。


个人认为羊蹄比较好!因为猪蹄比羊蹄胆固醇高!还是羊蹄吃起来健康些


羊蹄和猪蹄羊蹄营养高过猪蹄。


各有千秋,羊蹄是清真食品,猪蹄是汉民食品。

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小草

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